In 1985 richtte Maurits Rubinstein Uitgeverij Rubinstein op als uitgeverij van luisterboeken, maar al gauw kwamen daar boeken voor kinderen en volwassenen bij.

In de eigen studio worden een groot aantal luisterboeken en muziekproducties opgenomen en gemasterd. Naast deze studio ligt het kleine Bonbontheater waar Rubinstein met regelmaat pers en relaties uitnodigt voor live-opnames van cd’s, luisterboeken of presentaties van nieuwe titels.

Naast uitgever van boeken, prentenboeken en producent van luisterboeken is Rubinstein ook theater- en filmproducent van films en theaterstukken gebaseerd op de uitgegeven boeken.

In 2001 verkreeg Rubinstein de rechten van de Gouden Boekjes serie en heeft de klassieke serie een enorme impuls gegeven met allerhande nieuwe uitgaven.